> > 同じお高い魚なら脂乗ってる方が美味しい(;´Д`)結局脂が美味しさの指標 > 魚には魚のうま味成分があるんだろうし > 熟成肉の次は熟成刺身が来そうな予感 吉野家の牛丼は熟成期間を3倍に!(;´Д`)牛丼サイコー 参考:2014/05/20(火)13時10分14秒