> > 砂糖黍の砂糖がなかったころは甘蔓の汁とかも使ったらしいが
> > まぁやたら手間かかってほんの少しの甘味だから常時本気で集めるもんじゃなかったろうな
> 水飴とかその辺はどうだったんだろう

穀物を煮詰めて作る飴が多用されていたよ(;´Д`)
手間がかかるし分が悪いので砂糖黍からの砂糖に駆逐された

参考：2014/05/29(木)02時14分48秒