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レシピの生い立ち
奈良の郷土料理「飛鳥鍋」と中国の「火鍋」をひとつに。
名前は飛鳥鍋へのリスペクトを込めました。
最初は「しゃぶしゃぶ」にする予定でしたが、冷蔵庫の材料と相談した結果こちらになりました。


(;´Д`)

参考：2014/05/29(木)21時30分44秒