> > 精米してから炊くまでの時間が一番米の味に影響を
> > 及ぼすと思います(;´Д`)後は誤差レベルかなあ
> > 美味しい米なら冷めても美味いし
> だよねー(;´Д`)
> ってか冷凍させた方がα化が進まないから美味くて当然なんだが
> そういうことすら知らない子に何言っても通じないわ

農家の次男坊の俺が言うんだから間違いない(;´Д`)
あとは親父が言うには下手な精米をした時の胴割れかなあ
俺は味覚では感じ取れないんだけど玄米を保冷庫から出して
すぐ精米した米を食わせると親父は気づく

参考：2014/06/08(日)01時26分41秒