> > 我が親父は精米の微妙な差を感じ取る人ですが
> > 塩辛い漬物に味見もせず醤油をぶっかける塩分音痴です(;´Д`)
> 美味しんぼのご飯対決みたいな回で米を一個一個大きさ選別して炊いたみたいな話があったな
> ｺｰﾋｰ豆だったかどっちが忘れたけど

それは火の通り方を調整すると言うより口に入れた時の食感が
変わるという事なのでしょうか(;´Д`)しゃもじで掬う時に
台無しになりそうですが

参考：2014/06/08(日)01時53分13秒