> > 美味しんぼでなんかあったな(;´Д`)
> ｽｰﾊﾟｰで売ってるそばつゆは後天的というか科学的というか
> 味の素の甘さがして何か違うんだよな(;´Д`)配合を研究するほど家でそばつゆ作らんし

本気で作る時はカツ節鯖節と煮干し少々で出汁を取って
味醂と煮きった酒と少々の水飴で作る(;´Д`)

参考：2014/06/14(土)01時25分54秒