> > 醤油とみりんを同量で煮込んで冷蔵庫に寝かせておくだけで > > かなり美味しいめんつゆが作れると思う(;´Д`)食う時に好きな出汁を > > 取るよ > 美味しいのと立ち食いソバを再現するのと別の作業なんだよ(;´Д`) > かえしは寝かせた方が美味いってのはなんとなくわかる 立ち食いそばのだしって鰹節の素いれすぎって感じの味(;´Д`) 参考:2014/06/14(土)01時33分05秒