> > 豚バラを1時間ほど蒸した奴を醤油+ワイン+ニンニク+八角+砂糖で味付けしたタレで煮込んでいるよヽ(´ー`)ノ > 皮はついてるだろうな? カミソリでそって剃り残しを火であぶってなヽ(´ー`)ノ 参考:2005/12/10(土)22時37分57秒