> > 塩擦り込んでｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸに入れて空気抜いて密閉して
> > 沸かしたお湯張った炊飯器の中に浸して保温設定にして1時間(;´Д`)
> それは鶏ムネのハムじゃないかね(;´Д`)

ﾓﾓでやっても美味いよ(;´Д`)
1時間ぐらいなら硬くなりすぎずﾊﾑよりｼﾞｭｰｼｰ
仕上がった頃にｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸの中に旨みたっぷりの汁気が溜まってるから
肉と分けて小鉢に入れて醤油ｺﾞﾏ油ほんの少しずつとおろし生姜と刻みﾈｷﾞ加えて
ﾗｯﾌﾟ掛けてﾚﾝｼﾞでﾁﾝすればいい感じにﾀﾚになる

参考：2014/07/02(水)18時10分49秒