> > そういえばみそ汁とかは酸っぱく変貌するが
> > ｶﾚｰの場合限度超えるとどういう風になるんだっけ？風味無くなるだけ？(;´Д`)
> 風味が変わる前にこの菌が大増殖して食中毒に至る
> http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A6%E3%82%A7%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%83%A5%E8%8F%8C

いきなり話が専門的になったな
ｶﾚｰに特有の菌なの？(;´Д`)

参考：2014/07/17(木)10時02分24秒