> > いきなり話が専門的になったな
> > ｶﾚｰに特有の菌なの？(;´Д`)
> 特有じゃないけど大量に鍋で煮込み料理を作って常温で放置したりすると増殖しやすい性質を持ってる
> んなもんでついた別名が給食菌とかカフェテリア菌とか

けっこうｶﾞﾝｺなんだな(;´Д`)
> 芽胞のみ100℃・1気圧・1時間の加熱で不活性化されず、残存する可能性がある。

参考：2014/07/17(木)10時07分24秒