> > 若者の料理がマズいのは化学調味料を使わないから > > 「素材の味にこだわる」が悪影響 > > http://mogumogunews.com/2014/09/topic_8301/ > > 若者の化学調味料離れ(;´Д`) > 化学調味料使わずに旨みつくるの大変だからなあ(;´Д`) > でも化調つかわない素朴な味も好きだけど 化学調味料的な味は好きなくせに化学調味料を使ってはいけないと思ってんだから 変な観念に捕らわれてるとしか思えないんですよ 参考:2014/09/12(金)21時54分21秒