> > 絹だとすぐ崩れるんだよね(;´Д`) > 陳さんは絶対絹がいいって料理の鉄人で言ってたな(;´Д`) > 布巾でしばらく水分取ってから投入だって 漏れは木綿を崩すようにいれるよ(;´Д`) ボコボコになって絡みやすくて美味しい 参考:2014/09/24(水)19時59分07秒