> > 混ぜた生地を鉄板に流して放ったらかしじゃね？(;´Д`)手際なんか要るの
> 均等な混ざり具合とか火のとおり具合とかﾐｽらない人が羨ましい(;´Д`)

よーく混ぜすぎるのもよくないとか聞くけどﾃｷﾄｰでいいと思う
火の通りは表面が乾いてぷつぷつ気泡が出てきたらひっくり返すくらい

参考：2014/10/23(木)11時17分54秒