イベントでバザーやることになって保健所から指導うけたんだけど
食品衛生管理者やらがいない場合おにぎりは売ったら駄目って言われたよ
プラスチック手袋で握っても駄目(;´Д`)パックにご飯をそのまま詰めるなら良いらしい
屋台だとかは適当にやっていそうに見えるんだけどなぁ