> > 麻婆豆腐なんだから豆腐の食感が大事なので木綿だな
> > 絹ごしだと足りないし崩れる
> ちょっと重し乗せておけば水が抜けてそうそう崩れないけどな

ソレだと木綿豆腐に近づくってことだろ(;´Д`)

参考：2014/11/08(土)18時32分43秒