> > 油ｶﾚｰか(´ー｀)早死にしそう
> 油っぽいのか(;´Д`)同じ油っぽさでもｲﾝﾄﾞｶﾚｰの方が美味そうだなぁ

ミャンマーカレーの作り方は、タマネギにトマト、ニンニクを大量の油で炒
め、そこへ具材を投入。そのまま煮詰めて水分を飛ばせば出来上がり。という
「油戻し煮」という調理法で作られるそう。

ミャンマーカレー。
油に具材がぷかぷか浮いています。

ルーはありません。野菜も玉葱のみじん切りくらいしか入ってません。じゃ、
何をご飯にかけて食べるのかというと、油です。

参考：2014/12/04(木)21時42分23秒