> > 油っぽいのか(;´Д`)同じ油っぽさでもインドカレーの方が美味そうだなぁ > ミャンマーカレーの作り方は、タマネギにトマト、ニンニクを大量の油で炒 > め、そこへ具材を投入。そのまま煮詰めて水分を飛ばせば出来上がり。という > 「油戻し煮」という調理法で作られるそう。 > ミャンマーカレー。 > 油に具材がぷかぷか浮いています。 > ルーはありません。野菜も玉葱のみじん切りくらいしか入ってません。じゃ、 > 何をご飯にかけて食べるのかというと、油です。 食い切れる気がしない(;´Д`)やめよう 参考:2014/12/04(木)21時46分47秒