> > 熟成白身魚の刺身がﾌﾞｰﾑだが
> > 高い日本料理屋とかじゃないと食えたものじゃないらしい(;´Д`)
> こぶじめのこと？(;´Д`)

違う(;´Д`)
魚の身の熟成を待つ調理法

参考：2014/12/14(日)18時59分43秒