> > 俺は最初に鍋の端っこに集めて全体をｺｰﾃｨﾝｸﾞするようにしてるな(;´Д`)
> > それが成功の秘訣だったのかもしれんね
> > http://misao.on.arena.ne.jp/c/up/misao095902.jpg
> > 分量はﾊﾞﾀｰひとかけらとオリーブオイルを小さじ2杯くらいかな？
> > 失敗してもせいぜい1粒か2粒で安定してる
> ずいぶん深い鍋で作るんだな(;´Д`)

実家だと中華鍋型のﾌﾗｲﾊﾟﾝがあって(;´Д`)それがﾎﾟｯﾌﾟｺｰﾝ作りには最高だと思う
粒が常に中央の狭いｴﾘｱに集まって無駄なく加熱できる感じがした

参考：2015/01/15(木)02時35分39秒