> http://mogumogunews.com/2014/09/topic_8301/
> 若者の料理がマズいのは化学調味料を使わないから 「素材の味にこだわる」が悪影響

これ外食やらで化学調味料の味に慣れ切ってしまってるという話では

参考：2015/02/21(土)19時36分48秒