> > ステーキは結構難しいと思う(;´Д`)あとあの鉄板皿と肉の厚さも重要
> 店で食うのは中が赤くても柔らかくてうまいのに
> 家でやるので中が赤いのは固くて完全な生肉でお腹壊すんだよなぁ(;´Д`)はぁ

肉の熟成期間が関係しているんだろうか(;´Д`)

参考：2015/04/29(水)14時29分07秒