> > かば焼きを発明した人は天才だと思う(;´Д`)
> 蒲焼きって日本の江戸時代に発明されたの？(;´Д`)
> 少なくとも中国では無さそうだが

江戸時代に東京湾を干拓してできた沿岸部の海底の泥にすみついた
うなぎを串にさして焼き始めたのが蒲焼のはじまりだったはず

参考：2015/07/26(日)22時44分03秒