> > こないだ刃の黒幕という3千円くらいするｾﾗﾐｯｸ砥石買って
> > 家の安包丁たまに研いでいるんだが3千円出すなら貝印の関孫六でも
> > 買ったほうがよかったのではないかと(;´Д`)工具はKTCが主流です
> > あとはｽﾄﾚｰﾄとﾎﾑｾﾝのSK11とか
> 3千円ｸﾗｽの包丁でもｼｮﾎﾞｽﾃﾝ包丁なんかとくらべものにならない切れ味だったりしますか？(;´Д`)ちょっと検討しよう

包丁屋の主人にきいたらメンテナンスしていれば2万円のも100均のも切れ味は変わらんとのことだった(;´Д`)

参考：2015/09/23(水)13時35分16秒