>  2006/01/02 (月) 20:18:07        [qwerty]
> > グラスの側面に当てながら注ぐと泡が立たないよ
> 泡がまったく立たないのも問題なんだよな?
> 泡で膜を作り美味さを封じ込めるものなんだと聞いた

側面に当てずに入れると泡が立つから上手に調節する

参考:2006/01/02(月)20時17分29秒