> > 下からの方が剥きやすいな
> ヘタがついてるほうから向くと、スジがとれやすいらしいよ

真っ二つの方法を試みたが
下方向に剥いた皮のほうにスジが多く付いているようだ
つかあまり上手く剥けなかった

参考：2006/01/03(火)16時17分49秒