> > ずいぶん偏ってるのな(;´Д`)狭い範囲に集中的大量店舗展開 > なにかの戦略かな?(;´Д`) > 愛知とか33店出店してんのに隣県には1店も出店してない ワタミと鳥貴族、勢いの差はどこにあるのか http://toyokeizai.net/articles/-/85134?page=2 # 鳥貴族は、大都市に集中的に店舗を展開している。出店している都道府県は全国10都府県のみ。 # 名古屋駅から電車で30分圏内の岐阜駅近辺にすら店舗がなく、また駐車場が必要な郊外型店舗も少ない。 # たとえば県内に1~2店しかなければ、食材の流通効率は悪くコストがかさみやすくなるだろう。 # また、本部が店舗の接客、品質、衛生を管理するためのコスト、たとえば本部社員の交通費、移動時間がバカにならない。 極端なドミナント戦略(;´Д`) 参考:2015/11/22(日)17時35分45秒