> > 昔はもっと単純な工程だったんじゃないかな(;´Д`)今でこそ発酵だとかバターやら牛乳やら入れてるけど > > 最初の頃は粉を水で練っただけとかじゃないのかな > そうそれを思い出しながら書いたから粉にして練るだけにしておいたんだけど > それでもそのまま食べられる草や木の実や果物なんかより粒も小さいしめんどくさいよなぁ 最初は粥状にしたものを食べてたらしいよ(;´Д`) それを放置してゲル状になったのを焼いたのが始まりだってWikipediaさんが言ってた 参考:2016/01/25(月)23時56分28秒