> > よく胸肉をｼﾞｭｰｼｰにする裏技みたいなのがあるけどｼﾞｭｰｼｰになった試しがない(;´Д`)
> 火を通し過ぎるとパサつくよ
> 鶏胸は余熱で火を通すぐらいで丁度いい

小林銅蟲がやってる低温調理とかいうやつもよさそう

参考：2016/02/29(月)15時00分57秒