> > むしろ最初から煮ればいいと思ってたけどそれだと味が濃すぎるから > > お湯で煮た後にタレで煮ることを知ったよ(;´Д`)奥が深い > 仏教ではそれをあく抜き油抜きというな(;´Д`) ヒンドゥー教で茹でこぼしって言ってた(;´Д`) 参考:2016/03/28(月)18時18分34秒