> 開封してしばらく冷蔵庫に放置していた漬物を食べてるけど
> 酸っぱいのが漬物の風味なのか傷んでるのかわからん

傷んでる時は食った瞬間なにかおかしいと感じるので
そう感じなければ多分大丈夫じゃね

参考：2016/04/17(日)13時36分14秒