> > その梅干の種勝ち割って中身とりだすぞ(゚Д゚) > むかしよくオカンが割って食べさせてくれたがあれ毒なんだってね(;´Д`) まだ熟していない青い梅の種の中にはアミグダリンという成分が含まれており、胃腸で分解されると少量ですが青酸を出してしまう しかし塩漬けすることによりアミグダリンは消失するので、梅干の種は食べても人体に影響はない (;´Д`)らしい 参考:2016/07/09(土)20時28分03秒