> > 麺の湯切りを派手にやることは味にとっては意味がなく、
> > ただのﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽらしい(;´Д`)ﾗｰﾒﾝ屋で働いてた知人曰く
> どうかんがえても平ザルの方が湯切りしやすいと思うんだけど(;´Д`)

遠心分離湯切り器とか作ったらどうか(;´Д`)

参考：2016/07/09(土)22時23分46秒