>  2006/01/13 (金) 23:03:24        [qwerty]
> > 乾燥とか害虫から身を守るやつだったと思う(;´Д`)
> > つーかあれ長年ワックスかと思ってたよ
> > まぁ天然のワックスだろうけどさ
> なるほど(;´Д`)俺は長年蜜だと思っていたよ
> 胸のつかえがとれた

質問.りんごの皮に付いている白い粉は農薬なの?
答え.農薬ではありませんよ。りんごの皮に付いている白い粉は
   果粉と呼ばれていて、りんご自身が出している成分です。
   この花粉は必要以上に水分がなくなるのを防いでいるので
   す。

質問.りんごの表面がベタベタはワックスなの?
答え.違いますよ。国産りんごは一切ワックスを使用しておりま
   せん。表面がベトベトするのは、りんご自身から出ている
   リノール酸やオレイン酸という成分です。この成分はりん
   ご自身が乾燥しなように新鮮さを保つための自己防衛成分
   なのです。ですのでベトベトするりんごは新鮮な証なので
   す。

ググってみた(;´Д`)こうらしい
そういやTVでポリフェノールも含まれてるとか言ってたけど普通は洗って落とすよね

参考:2006/01/13(金)22時20分28秒