> スーパーの肉売場の生ハンバーグを買ってきて焼いたんだが(;´Д`) > ハンバーグってこんなに脂というか肉汁が出てくるものだったのか まず強火で表面を固めて流出を防げ(;´Д`)焼き終わってフライパンに残った脂でソースを作れ 参考:2006/01/14(土)20時57分35秒