> > 席数はいくつよ(;´Д`)ランチも営業したの？
> > 焼肉とかって出店時や改装に金かけちゃダメなの鉄則なんじゃないの
> 席数は30ぐらい(;´Д`)ランチは売上キープのために少しやったけど
> 人件費と釣り合わなくてだめ。店を使わせない弁当もやったけどだめ。
> 店舗改装に3000万ぐらい使って最後は1000万ぐらいで売れたけど
> 大損よ

なんか大変だったのな(;´Д`)開ける資金を調達できたってだけで尊敬するよ
30席だと25人満席くらいで単価5000円×1.5回転くらいしないとダメかな
週末の目標が20万　平日が15万

参考：2016/08/11(木)15時47分29秒