> > その油が酸化して強力な被膜になるんだよ(´Д`)ちょっと考えればわかるだろ馬鹿が > なんとなく汚くない? > というか小学生の頃友人の家に遊びに行って卵焼きを作ろうぜって話になったときに > 卵入れる前に油引いて予熱しないとっていったら > ああこれは油が予め塗って保管しているから油を引かなくてもいいんだよ > って言われたときに軽いカルチャーショックを受けた(;´Д`) > うちは"油引かない流"のフライパン保管だったのでびっくりした(;´Д`) 油はわずかに引けよ あと使うときは"油返し"しろ 参考:2016/12/05(月)23時44分02秒