> > うちは最近焦げやすくなったから油引いて保管してるけど使うときに古い油を焼いて飛ばしてから新しい油引いて使うよ(;´Д`)
> 百歩譲って保管の為に油をひくとしても
> せめて料理の前に熱湯でフライパンをリセットしてから
> もう一度軽く温めながら新しい油をフライパンになじませる方が
> 良いと思うけどなぁ(;´Д`)

3日に一回ぐらい使ってれば水洗いするだけでいいよ(;´Д`)
うちの北京鍋は油ひくのも油返しもしてないけど問題ない

参考：2016/12/05(月)23時50分26秒