> > 魚べいが合理的で好き(;´Д`)回転させずに3レーン全部を個別注文用にして > > 年間の廃棄ロスを3億円くらい減らしてそれを全部材料費に突っ込んでる > > 会計もボタンを押したらそのままレジに行けばおしまい。店員が数える必要なし > いっそ寿司の自販機とか出ないだろうか(;´Д`)店舗すらいらない そういえば昔スーパーで見た一巻ずつ個装された寿司を見なくなった(;´Д`) 参考:2016/12/17(土)17時32分48秒