> > ハムは基本的に燻製にするんだろ(;´Д`) > > チャーシューは焼豚って書くぐらいだから > > 焼いたりするんだろうけど漏れの > > 母親は八角とか中華系の香辛料で > > 煮込んでるイメージだったな > > 生ハムは塩漬けにしただけで > > 火は通さないはずだけど > > スモークぐらいはしてるのもあるのかな?(;´Д`) > それ煮豚 だな(;´Д`)でもラーメン屋とかで出てくる チャーシューもそんな感じの奴が多くないですかねぇ? 参考:2006/03/19(日)18時53分15秒