> > ナポリタンが日本にしかないように台湾ラーメンは味噌国にしかないんだ > 台湾ラーメン(たいわんらーめん)とは名古屋で主に食べられているラーメン > の一種である。ひき肉、ニラ、長ねぎなどをトウガラシで味付けして炒め、 > スープを加えて、ゆでた麺にかけたもの。台湾では食べられていない。 > 愛知県名古屋市の台湾人の台湾料理店味仙の店主が、台南名物担仔麺をもと > に、辛く味付けしたのが起源とされる。その後、周辺の店にも広がり、現在で > は名古屋を代表するラーメンになっていると言われているようだが、日本の中 > では認知されているとは言えない。 > ------------------ > これか(;´Д`)担仔麺とは違うのか 日本の中では認知されているとは言えないのか やはり味噌国は独立国家だな 参考:2006/03/23(木)11時59分44秒