インスタントラーメンをおいしく 一人前を作るとき、(煮込むとき)小さじ2杯のみりんを加えると、小麦と油が混じったようなインスタントラーメン特有の臭いが消えます。 (本みりんで確認していますが、発酵調味料や、みりん風でも期待できます。)