> > そばめし 作り方 > > 1.焼きそばは、あらかじめ粗めに切っておきます。 > > 2.油を引き、肉から野菜の順番で炒め少量の塩、こしょうで下味をつけます。 > > 3.切っておいた麺を加え、軽くほぐし炒めます。 > > 4.そこに、ご飯を入れよく炒めます。 > > 5.最後にウスターソースを入れ、よく炒めます。 > > 6.お好みでねぎ、紅生姜(どろ)などをお入れください > > わざわざやきそばとごはんをこんな貧しい料理にしてしまう意味が分からない > どろ?(;´Д`) http://homepage1.nifty.com/jizake/doro.htm かなり辛いよ 参考:2006/03/26(日)06時27分59秒