> > 牛スジの美味しい調理法教えてヽ(´ー｀)ノ
> 寸胴鍋に水をはってｸﾞﾗｯｸﾞﾗ茹でるヽ(´ー｀)ノ30分くらい煮込むごとに
> 茹でこぼして水を替えてくれよな
> 3回くらい水を替えて 延べ1,2時間煮込んだら牛すじを引き上げて食べやすいｻｲｽﾞに切る
> 新しい水にﾈｷﾞｼｮｳｶﾞ酒ﾛｰﾘｴを加えて また煮込む これは大体4時間くらい
> ｱﾌﾞﾗとｱｸもﾊﾞﾝﾊﾞﾝ出るので適当にとってくれ
> 煮込み終わったら下ごしらえは終了ヽ(´ー｀)ノ
> あとはﾄﾏﾄ煮とか牛丼とか好きな様にやっつけてくれよな
> 俺は大体一度に4kgくらい仕込んで冷凍しておくことが多いよ

圧力鍋使えよめんどくせえ

参考：2006/03/28(火)23時19分35秒