> > 自分の場合麺茹でとは別にスープ用の湯を沸かすんだけど > > 当然ながら調理法で指定された量の湯でスープを作るとかなり薄い > > 蒸発後の想定された理想の湯量も記載したら良いのに > カレーのルゥとかは蒸発分も想定されてあの水の量ですぜ 蒸発して減った時の量を書いておいて欲しいって事です(;´Д`) 自分の好きな濃さで作れば良いとはいえ本来の味は知っておきたいし 参考:2006/04/02(日)04時51分29秒