> > 一旦麺をどんぶりに引き上げてさ > > そこにスープの粉入れて、あとはお湯の量は調節したらいいんでないの > 自分の場合麺茹でとは別にスープ用の湯を沸かすんだけど > 当然ながら調理法で指定された量の湯でスープを作るとかなり薄い > 蒸発後の想定された理想の湯量も記載したら良いのに スープを入れるのを一番最後にしてあるのは何でなんだろう 最初に入れたほうが麺に味が染み込んで美味しいと思うんだ 参考:2006/04/02(日)04時50分34秒