> 今日は美味しいたまごかけご飯の
> 食べ方についてちょっと語ってみようと思う。
> まず用意するのは、↓の４つ。
> ・炊きたてごはん(アツアツ)　・たまご　・醤油　・そばつゆ
> まずは醤油とそばつゆを１：１で混ぜてタレを作り、たまごと混ぜる。
> こうすれば醤油だけよりもいい味が出るんだ。あ、タレ作り過ぎないように注意な。
> そしてまず熱々のごはんを茶碗に半分だけ乗せて、
> そこに溶いたたまごを流す。間髪入れずにまたご飯を盛って、蓋をする。
> どうだ、簡単だろ？
> こうやって熱々のごはんで挟むことで玉子に熱が加えられて旨みが出るって寸法さ。
> あとは玉子の熱の通り具合の加減で、お好みに合わせていただきます、だ。
> 今度たまごかけご飯作る機会があったら試してみてくれよな。

卵本来の味とか言う卵に金をかけられるﾌﾞﾙｼﾞｮﾜは
卵ご飯なんて食べないからこれはかなり正統派の美味い食い方だなとは思った

参考：2006/04/07(金)12時20分48秒