> > 鍋は中華鍋に限る(´ー`)これ一つで全てカバーできる > 中華鍋あっても家で中華鍋の性能を活かせる火力が出せないのが難点だ 鉄だからどんどん熱を蓄えてくんだよ よって家庭用コンロでもOKだけどコンロから鍋を動かさないのがポイントだ 参考:2006/04/08(土)11時55分34秒