> > 小ネギを長く保存したいがあらかじめ刻んで冷凍すると今ひとつ風味が薄れる気がする > > どうすりゃいいのかね > ネギ油にして保存 それって味噌汁とかでも入れられるものなのか 参考:2006/04/23(日)11時45分17秒