> > 人糞にエイを漬け込むなんて斬新さは朝鮮にしかないと思う(;´Д`)
> > 軟骨魚類を発酵させてアンモニア臭を楽しむとか
> ﾀﾗを発酵させて食うのはあるぞﾉﾙｳｪｰとかに
> さすがに人糞は無いと思うが・・・(;´Д`)

真骨魚類は体内にアンモニアがないから発酵させても問題ないけど
軟骨魚類は体内にアンモニアがたっぷりあるから、発酵させるととんでもないことになるよ(;´Д`)

参考：2006/05/05(金)01時44分08秒